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炒豆腐

收录时间：2021-11-22 07:49:21 热度：3151℃

炒豆腐的做法

2张图片

“ 豆腐是北方人的最爱，不分季节。豆腐营养丰富，含有铁钙镁等人体必需的多种微量元素。有植物肉之称，植物蛋白可以与鱼肉相媲美。且不含胆固醇有利于人体神经，血管和大脑。对预防高血压，高血脂，高胆固醇有良好作用。 ”

食材明细

主料

大豆腐 1块
青椒 1个
胡萝卜 半根

辅料

油少许
盐少许
葱花少许
番茄酱 2勺
蚝油 1勺
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒豆腐的做法步骤

1
大豆腐一块。
2
切成小块焯水。
3
准备一点番茄酱(家里没有红番茄酱了，用了黄番茄酱)青椒胡萝卜洗净切片，准备点葱花。
4
平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。
5
加黄番茄酱翻炒。
6
加豆腐翻炒。
7
加点蚝油加点盐加点五香粉翻炒。
8
加青椒翻炒断生。
9
百吃不厌的豆腐。

本次制作《炒豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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