手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 啤酒蒸鱼干
收录时间:2022-11-12 07:16:03      热度:6631℃
啤酒蒸鱼干的做法

  8张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

啤酒蒸鱼干的做法步骤

  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:1
    1
    鱼干去掉头部,放入水中浸泡一晚。沥干水分捞入盆中放入料酒、盐、辣椒、葱姜丝腌制一小时入味。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:2
    2
    把鱼放入耐高温的器皿中。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:3
    3
    倒入啤酒。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅里,隔水蒸20分钟。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:5
    5
    蒸好后撒少许香葱点缀即可。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:7
    7
    鲜香入味。
  • 啤酒蒸鱼干的做法步骤:8
    8
    成品图。

制作小窍门

鱼干要去掉头部避免出现苦味,一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的鱼干没有腥味,吃起来也没有啤酒味,去腥特别好。辣椒可随个人口味适当添加。
本次制作《啤酒蒸鱼干》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条