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酱肉夹馍
酱肉夹馍
A苹果小厨
收录时间:2021-11-18 07:52:25 热度:5226℃
1张图片
“
肉夹馍,用的是婆婆煮的猪腿碎肉,卤煮的香香的,加入青椒,就象外卖的山西肉夹馍。配一碗米粥,就是一份活力早餐。
”
食材明细
主料
发酵面团
适量
酱猪腿肉
适量
辅料
青椒
适量
榨菜
适量
配料
孜然粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱肉夹馍的做法步骤
1
面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2
将发酵好的在团分成等量的份,擀成薄饼。
3
小火烙成两面上色熟透。
4
酱肉加入青椒剁细。
5
将饼对剖,夹入肉馅。
6
洒点孜然粉,加几根红油榨菜。
7
洒点孜然粉,加几根红油榨菜。
8
配稀饭相当营养的早餐。
制作小窍门
饼要小火盖盖慢烙,面尽量揉的软一些。
菜谱标签:
主食
家常菜
鲁菜
老人
快餐
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