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虾干鸡肉粥

潮汕海鲜干货批发零售

收录时间：2024-03-14 15:13:21 热度：7554℃

虾干鸡肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉半碗
虾干 10只
大米 1把

辅料

枸杞 1勺
玉竹 3片
姜片少量
盐少量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾干鸡肉粥的做法步骤

1
鸡肉焯水。
2
玉竹，枸杞洗干净。
3
虾提前泡15分钟，可不泡。
4
鸡肉，虾干，玉竹，大米，姜片一起下锅煮开，捞去泡沫，中小火煮到粥烂，放枸杞和盐煮开就可以吃了。
5
没有砂锅，只能用小汤锅煮，这是两个人的份量。
6
半碗鸡肉砍成10块，10只虾，自己煮干净卫生。
7
我喜欢吃鸡肉，小两口买1/4只鸡肉，可以煮两次，宵夜的鸡肉和虾不需要放太多，本人基因好，经常这样吃宵夜也没长胖，同时也是给肚子里的小宝宝增加营养，都说虾含钙高，孕妇可以多吃，我是把虾当零食吃，潮州人懂的。

本次制作《虾干鸡肉粥》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：粥家常菜午餐晚餐

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