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乱炖

收录时间：2021-11-22 07:47:04 热度：2791℃

乱炖的做法

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“ 今天周日，没时间买菜。家里有啥来啥，正好有两种豆角加一起大约二斤，又加了一个土豆，一个地瓜。怕不好吃，加了80克鸡肉借味，没想到还挺好吃的。 ”

食材明细

主料

豆角 2斤
土豆一个
地瓜一个
鸡肉 80克

辅料

油少许
葱花少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

乱炖的做法步骤

1
两种豆角大约二斤，一个土豆，一个地瓜，80克鸡肉。
2
豆角清洗干净。
3
土豆地瓜去皮切成滚刀块。
4
鸡肉切厚片，切点葱花。
5
平底锅加热加点油，炒香葱花和鸡肉。
6
加入豆角炒蔫。
7
豆角炒好了，变成黄色的了。加上水加土豆和地瓜块，盖上盖子炖十分钟。然后加盐加五香粉收汁。如果豆角炒的好就可以少炖一会。
8
没想到还真挺好吃的。

本次制作《乱炖》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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