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蔬菜饼

收录时间：2021-11-22 07:46:44 热度：2202℃

蔬菜饼的做法

1张图片

“ 蔬菜可以随意加。 ”

食材明细

主料

普通面粉 300g
鸡蛋 3个
杏鲍菇 1段
胡萝卜 1段
青椒 1个

辅料

酵母 1勺
白糖 1勺
油适量
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔬菜饼的做法步骤

1
三个鸡蛋，一个青椒，一段杏鲍菇，一段胡萝卜和300克普通面粉。
2
面粉放盆里加三个鸡蛋，一勺白糖，一勺酵母。
3
加点凉开水把面和成糊。
4
青椒，胡萝卜和杏鲍菇切成丁。
5
把三丁放面糊里，加点盐加点油。搅拌均匀。放30分钟。
6
发了半小时，已经冒泡了。
7
平底锅加热加点油，把发酵好的面菜糊放锅里。可以做成你喜欢形状。
8
盖上盖子焖容易熟。
9
过两分钟翻面。我怕中间不熟，用铲子切成四块。
10
同样盖上盖子烙，再翻过来就好了。
11
煎好了。其实烙饼用不上10分钟，就是要发三十分钟。要着急和完就烙也好吃。

本次制作《蔬菜饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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