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收录时间:2021-11-22 07:44:32      热度:473℃
丝瓜炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净,去除两头,切菱形片,葱蒜备用。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    先炒蛋,锅中倒入适量油,不要炒太久,装入容器中备用。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入瓜片,翻炒均匀放入葱蒜,再放入之前炒好的鸡蛋,再放入酱油翻炒片刻就可以使用了。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:4
    4
    省时省力又有营养。

制作小窍门

丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物成分,另外还含有多种矿物质成分,例如钙、磷、铁。丝瓜和大部分果蔬一样,也富含水溶性维生素成分,例如维生素C,还含有丰富的维生素B族,其中还有皂苷、植物粘液、木糖胶。
本次制作《丝瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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