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收录时间:2024-04-14 08:26:55      热度:8874℃
小白菜豆腐汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 家乐浓汤宝 1块
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 清水 适量
  • 少许

美食特点

小白菜豆腐汤的做法步骤

  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    我用的比较大棵的小白菜,洗净,切段。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    入开水中汆烫,这种小白菜不嫩,要多烫一会。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    烫过的小白菜过凉水备用。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    豆腐切小四方块,用烫过白菜的水把豆腐块烫一下,可以去除豆腥味。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    加入一大碗水。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    再加入一块浓汤宝,我用的菌菇味的。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:8
    8
    带汤汁烧开,浓汤宝完全融化后,加入豆腐块,再煮开。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:9
    9
    加入小白菜。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:10
    10
    再次烧沸,加少许胡椒粉即可。
  • 小白菜豆腐汤的做法步骤:11
    11
    成品,鲜美。

制作小窍门

浓汤宝有咸度,我没加盐
本次制作《小白菜豆腐汤》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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