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姜汁海螺

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 05:11:59 热度：2204℃

姜汁海螺的做法

1张图片

食材明细

主料

海螺 8个
清水没过海螺即可

辅料

姜 3克
香醋 5克
亚麻籽油 小许

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

姜汁海螺的做法步骤

1
用刷子洗海螺。
2
刷洗干净的。
3
全部洗好。自己选的话，避免贝壳上长满小海物的，我的这两个应该是卖家给我扔进来的。
4
放锅里，加清水，中火煮。
5
开锅即可。
6
煮海螺的过程去弄姜末。
7
切好的姜末。
8
放容器内。
9
加香醋。
10
加亚麻籽油。
11
摆盘。
12
看见黑色的一条吧，那是苦胆，不常吃的去掉后，口感好，我们当地人说这个去火，大多直接吃掉。那圈小尾巴，是黄，口感和螺肉不同，了可以去掉，单独做菜，了可以自己吃。
13
我是去掉苦胆后直接开吃啦。

本次制作《姜汁海螺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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