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韭菜鸡蛋馅饼太好吃了,让人无法抗拒,这回在面里加了点南瓜泥,变得金灿灿的,好吃又好看,营养也翻倍了。 ”
食材明细
美食特点
南瓜面韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
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用皮包住馅料,可以转圈捏起来做成包子状,也可以对折作成半圆的大饺子状。
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锅中刷油烧热,将包子收口朝下放入锅中,按扁,两面烙熟,饺子状的也一样两面烙熟。
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制作小窍门
注意火候的调节,刚下锅时用大火,随后调成小火,翻另一面也一样,开始用大火,稍后立马调成小火,灵活调节着来。
本次制作《南瓜面韭菜鸡蛋馅饼》所使用的厨具：不粘锅
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