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收录时间:2022-11-14 09:16:35      热度:6993℃
烩茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

烩茄子的做法步骤

  • 烩茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。
  • 烩茄子的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝备用。
  • 烩茄子的做法步骤:3
    3
    香菇提前浸泡、焯水,切片,西红柿切块、葱切碎,放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。
  • 烩茄子的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,爆香洋葱。
  • 烩茄子的做法步骤:5
    5
    放入蒸好茄子翻匀。
  • 烩茄子的做法步骤:6
    6
    倒入碗汁。
  • 烩茄子的做法步骤:7
    7
    略煮收汁,出锅。
本次制作《烩茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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