手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 翠叶包金玉
收录时间:2022-11-28 15:40:53      热度:5858℃
翠叶包金玉的做法

  1张图片

晚上本来只想清炒个生菜的,可网页看着看着就馋了,于是加了点昨天没吃完的肉馅,就做出了这道菜。也不知道该叫什么好,所幸叫翠叶包金玉吧,颜色看着喜庆,名字也喜庆,最适合请客啦~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

翠叶包金玉的做法步骤

  • 1
    肉馅化冻后与老抽,姜末略腌5分钟,时间紧的话跳过也行。
  • 2
    取一平底锅多加点油,放入豆豉,掰碎的干辣椒爆香。至油8成热时加入葱花,花生炒香。
  • 3
    放入腌好的肉馅炒白。
  • 4
    加适量的酱油。
  • 5
    放入彩椒碎。我这里只用了红椒,如果有其他颜色的彩椒放一起会更好看。
  • 6
    炒至彩椒8成熟后,放入甜面酱或者豆瓣酱,此时开小火,炒至整个菜没什么汤汁为止。
  • 7
    加适量盐和两小匙老干妈辣椒油。
  • 8
    取一个碗,里面放一片生菜叶,目的是让菜更好看些。将炒好的猪肉碎乘到碗里,同一盘洗净的剩菜一同上桌。吃的时候用生菜为饼包住猪肉碎吃。
菜谱标签: 素菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条