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收录时间:2022-12-14 19:33:38      热度:9923℃
番茄鱼的做法

  2张图片

番茄鱼啦啦啦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄鱼的做法步骤

  • 番茄鱼的做法步骤:1
    1
    番茄,洗干净,用热水过一下,剥皮简单。然后金针菇洗好,一小撮这样。
  • 番茄鱼的做法步骤:2
    2
    配料都搞好准备备用。
  • 番茄鱼的做法步骤:3
    3
    因为我喜欢比较软的娃娃菜,所以提前把娃娃菜用热水过一遍。
  • 番茄鱼的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜爆香就可以直接放番茄炒。
  • 番茄鱼的做法步骤:5
    5
    番茄炒出汁之后加水煮。
  • 番茄鱼的做法步骤:6
    6
    中途加了一勺番茄酱➕一点点白糖。
  • 番茄鱼的做法步骤:7
    7
    记得番茄弄好了加水煮,把鱼骨鱼头也放下去煮十五分钟左右,然后放配菜、鱼的话烫一下就熟了,不要太老。
  • 番茄鱼的做法步骤:8
    8
    因为娃娃菜太多就要来当清楚了,冬瓜也可以放下去煮也可以单独。

制作小窍门

记得番茄弄好了加水煮,把鱼骨鱼头也放下去煮十五分钟左右,然后放配菜、鱼的话烫一下就熟了,不要太老。
我觉得鲈鱼比较鲜。
本次制作《番茄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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