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香辣豆腐

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收录时间：2021-11-22 05:04:04 热度：3918℃

香辣豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
肉馅适量

辅料

蒜适量
姜适量
红辣椒 适量
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
白糖适量
鸡精适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块备用。
2
锅中水开加一小勺盐放入豆腐焯水。
3
起锅烧油下入姜蒜红辣椒炒出香味。
4
下入肉馅翻炒。
5
加一勺豆瓣酱。
6
小火炒出红油加生抽，白糖。
7
加水烧开。
8
放入豆腐小火炖十分钟。
9
煮制汤汁浓稠加鸡精，放适量水淀粉勾芡即可。
10
成品图。

本次制作《香辣豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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