菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小黄人冰淇淋

小黄人冰淇淋

收录时间：2021-11-22 05:02:45 热度：4930℃

小黄人冰淇淋的做法

1张图片

“ 意大利手工冰淇淋，蕴含了对美食的态度与讲究。 ”

食材明细

主料

牛奶 150克
香草籽 半根
蛋黄 2个
香蕉 100克
淡奶油 100克
糖 90克
柠檬汁 2小勺
朗姆酒 1大勺

辅料

巧克力 200克
巧克力笔 2只

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

小黄人冰淇淋的做法步骤

1
在牛奶中加入香草籽，中火加热至煮沸前离火，盖起来焖5分钟。
2
将蛋黄和糖用打蛋器混合至颜色变浅。
3
少量多次地加入香草牛奶拌匀。
4
倒回一个厚底锅里用小火边搅拌边加热，给鸡蛋杀菌去腥。
5
过筛之后，放在一旁冷却备用。
6
香蕉用叉子压碎后，加入2小勺柠檬汁和1大勺朗姆酒拌匀。
7
淡奶油打发到六成，类似奶昔状。
8
把香蕉和淡奶油依次加进蛋奶糊里混合均匀，然后装进裱花袋。
9
把木棍插进模具里，挤上雪糕糊。
10
放进冰箱冷冻8小时以上。
11
将巧克力隔水融化后加一点食用油让它更顺滑。
12
用雪糕迅速蘸取巧克力，凝固后再冷冻一下。
13
最后用巧克力笔描绘出小黄人的模样。
14
同上。
15
成品！

本次制作《小黄人冰淇淋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品家常菜高颜值下午茶夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

咖啡主食宿舍时代节日习俗圣诞节抗皱养肾下元节批萨重庆小吃减肥印度菜护肝明目鲁菜慕斯止血调理坐月子西餐