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这是榛蘑搭配豆角成就的一款美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起红烧,好吃下饭。虽然是素菜,却很鲜香,没有鱼肉蛋,却不失营养。 ”
食材明细
美食特点
榛蘑烧豆角的做法步骤
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8
加白糖炒,加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧,小火烧,其间适时翻炒。
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9
炖至食材9分熟,加盐炒均匀,盖上锅盖继续烧,其间还要适时翻炒。
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制作小窍门
1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起烧,味道更鲜美。
2、调味品依据个人口味添加。
3、炖制时间以豆角熟为标准。
4、小火慢烧更入味。
本次制作《榛蘑烧豆角》所使用的厨具:炒锅