菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋

收录时间：2024-02-08 17:00:22 热度：9049℃

秋葵炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，经常吃可以起到养胃健脾，防癌抗癌的作用，秋葵口感脆嫩，做法也很多，分享一个好吃又简单的秋葵炒鸡蛋，口感清脆且不出黏液，配米饭超好吃 ”

食材明细

主料

秋葵 150g
鸡蛋 2个

辅料

盐 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1
食材备好。
2
秋葵切去头尾切成厚片，鸡蛋磕入碗中。
3
鸡蛋里加盐。
4
加入少许白醋，去腥。
5
蛋液打散备用。
6
炒锅倒入比平时炒菜多两倍的油烧至8成热。
7
下入秋葵片迅速滑油30秒捞出。
8
锅里留少许底油再次把锅烧热倒入秋葵翻炒均匀。
9
倒入蛋液。
10
快速翻炒使蛋液凝固即可出锅。
11
炒好的脆脆的非常香。

制作小窍门

炒的过程动作一定要快，不然时间长了就会炒出黏液，口感就不会发脆

本次制作《秋葵炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

增强记忆力纸杯蛋糕凉菜坐月子增肥疏肝理气面包月饼排毒清热解毒腊八粥儿童节泡酱腌菜豆浆美白便秘东北菜补心