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收录时间:2023-12-09 08:57:44      热度:3829℃
红薯豆沙饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红薯豆沙饼的做法步骤

  • 红薯豆沙饼的做法步骤:1
    1
    红薯蒸熟,加白砂糖10克,搅匀。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:2
    2
    加糯米粉300克。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:4
    4
    醒10分钟,再取出适量小面团,放入豆沙。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:5
    5
    包起来,开口朝下,裹上面包糠。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:6
    6
    做好了,可以放冰箱冷冻保存。随吃随拿。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:7
    7
    放入7成热油锅里,小火炸。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤:8
    8
    炸至两面金黄,滤油,盛盘即可开吃。

制作小窍门

开中火炸,表面金黄,可是内里还是生的,没熟,不能在复炸时,炸好的半生不熟的红薯饼放入盘中,微波炉高火转1分钟即可熟透。
本次制作《红薯豆沙饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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