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糖醋排骨

收录时间：2021-11-22 04:57:47 热度：2945℃

糖醋排骨的做法

1张图片

“ 排骨怎么做都好吃。我这次做的糖醋排骨比较简单几乎没什么添加。 ”

食材明细

主料

猪精排 1斤半

辅料

糖 1勺
醋 1勺
油少许
葱 1根
姜 1块
酱油 1勺

美食特点

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
猪精排750克。
2
用清水泡出血水，有时间多泡一会。
3
开水下锅煮2分钟，涮干净，捞出来。
4
放高压锅里，加热水。可以多加一点汤，可以用来做汤或炖菜。(如果加凉水，刚焯完的排骨或肉，用凉水紧一下就不容易烂了)。再加个料包(,炖肉料包超市买的)加点葱姜。
5
盖上高压锅，设定20分钟。
6
煮好的排骨捞出来备用。
7
平底锅加热加点油，加1勺糖，加1勺醋，加1勺酱油炒出糖色。
8
放入煮好的排骨，速炒上色。
9
家常超简单糖醋排骨，配上米饭。超级营养，超级下饭。

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：电压力锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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