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红烧豆腐丸
红烧豆腐丸
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 04:57:43 热度:4469℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
少许
胡萝卜
半根
肉糜
少许
辅料
淀粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
酱油
少许
葱花
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧豆腐丸的做法步骤
1
豆腐用刀压成泥状,胡萝卜切末,放入容器里加肉糜 淀粉 盐 鸡精 胡椒粉 葱花搅拌均匀。
2
搓成差不多大的丸子放入油锅中中小火慢炸。
3
炸至金黄色捞出控油。
4
另起锅放几滴油爆香葱花,加入少许水 酱油 盐 鸡精 胡椒粉,放入炸好的豆腐丸大火烧开转小火烧一小会即可。
5
装盘即可食用。
本次制作《红烧豆腐丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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