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白菜炒猪肝
白菜炒猪肝
zs悠悠
收录时间:2022-11-25 17:01:31 热度:8276℃
1张图片
“
儿子超喜欢白菜猪下,他说下饭,但要猪肝炒得好吃,必须要掌握火候,过老过生他都不吃,有些难度啊。
”
食材明细
主料
猪肝
三两
白菜
半斤
辅料
酱油
二勺
盐
二勺
干淀粉
二勺
味精
二勺
干辣子
一个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
白菜炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时。
2
倒去水后再冲洗后用干淀粉抓匀放置半小时。
3
白菜洗净切片备用。
4
锅内倒油加热后加干辣子煸出味加白菜炒熟。
5
将白菜出锅装盘。
6
锅内倒油加热后倒入猪肝。
7
高火迅速翻炒。
8
加酱油糖调味高火收汁关火。
9
将炒好的猪肝装入白菜上。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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