菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 创意馒头

创意馒头

收录时间：2021-11-22 04:57:07 热度：8185℃

创意馒头的做法

1张图片

“ 面食馒头作为人们流传已久的主食做法数不胜数，这款创意馒头是用两种颜色面搭配(粉色与白色)叠加卷制而成，并添加了漂亮的粉色梅花点缀，造型可爱、细腻暄软、老少皆宜、儿童的最爱。 ”

食材明细

主料

面粉适量
水适量
酵母适量
白糖适量

辅料

红曲粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

创意馒头的做法步骤

1
将面粉分成两份，加入适量的酵母、白糖，其中一份放适量红曲粉(先与面混合均匀。)
2
用适量温水分明揉成两种面团(反复揉搓至细腻光滑)。
3
覆盖薄膜饧发。
4
饧发好的面放入面板上取出。
5
将饧发好的面团分别揉匀。
6
将两种面团分别擀制成均匀的片状。
7
将两种颜色的面片重叠在一起。
8
先将一侧的面头切齐再卷起。
9
将用粉色面扣出的梅花沾少许水粘贴在馒头上，并切去馒头两侧不齐之处，然后饧面团。
10
馒头饧发中，梅花还具有立体感。
11
饧发的馒头也很漂亮，它的侧面粉与白尽次分明。
12
馒头饧发的不错，白白胖胖很可爱。
13
饧发好的馒头入锅蒸制(我惯于冷水蒸)15分钟。
14
蒸好停火3至5分钟再开锅取出，漂亮可爱的创意馒头洁白暄软。
15
将其切开，粉色梅花馒头定会增加你的食欲品尝一下吧。
16
切开的馒头两侧云卷层次清晰可见。
17
切段的创意馒头好吃又可爱。

本次制作《创意馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜创意菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

安胎自制食材蛋糕米饭霜降祛痰饼孕妇保湿广东小吃西式宴请糕点晋菜小雪产妇小吃饺子素菜