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咖喱鸡肉饭

米拉Miira
收录时间：2024-03-04 07:27:18      热度：5373℃
咖喱鸡肉饭的做法

  2张图片

“ 儿子特别喜欢咖喱的味道，今来一款：咖喱鸡肉饭，搭配胡萝卜，土豆块，洋葱，虽食材普通，但美味不简单！家常做法，供大家参考！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：2
    2
    剔除骨头，鸡肉改刀成块。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：3
    3
    加盐，胡椒粉，白酒搅拌均匀腌制十五分钟。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：4
    4
    土豆，洋葱，胡萝卜改刀成块。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜改刀，咖喱块备用。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：6
    6
    锅中入油爆炒葱姜蒜，洋葱。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：7
    7
    倒入腌制好的鸡肉块翻炒。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：8
    8
    加白酒去腥提香，一同煸炒鸡肉。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：9
    9
    放入咖喱块，生抽和盐搅拌。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：10
    10
    加适量的水一同煮开。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：11
    11
    大火煮开转小火慢炖。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：12
    12
    收汁浓稠即可享用。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：13
    13
    盛入米饭撒入熟黑芝麻点缀。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：14
    14
    盛入咖喱鸡肉，家常美味，请您品鉴。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：16
    16
    成品图。

制作小窍门

一定要提前腌制鸡肉，入味更去腥！祝您愉快！
本次制作《咖喱鸡肉饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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