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辣炒蛤蜊

收录时间：2023-01-06 07:19:23 热度：2590℃

辣炒蛤蜊的做法

1张图片

“ 蛤蜊肉嫩鲜美，加入辣椒炒了之后，味道更好吃。蛤蜊的价格也很便宜，物美价廉。 ”

食材明细

主料

蛤蜊 500克

辅料

辣椒适量
油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒蛤蜊的做法步骤

1
蛤蜊清洗干净。
2
锅里油热加入辣椒炒香。
3
加入蛤蜊翻炒。
4
盖一下锅盖。
5
壳开了，就行了，不要加任何调料。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

大火快炒，味道鲜美。炒至蛤蜊壳开了，就关火，火大了就老了。

本次制作《辣炒蛤蜊》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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