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秋天韭菜开花,收割韭菜花后,这一茬韭菜是最好吃的,赛过春韭,而且经过苦夏,胃口大开,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳
我朋友家地里种的,纯天然,来一点。
鸡肠大伙可能听过,吃过少,刚好这几天,碰到鸡肠,洗的时候老费劲,洗了大概99+遍,用开水洗了好几遍! ”
食材明细
美食特点
韭菜鸡肠的做法步骤
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长尖椒,切断,我随意切的,跟大厨不比哈,家庭主妇一枚。
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鸡肠我是洗的手都断了〒_〒,还好没臭味了…在开水里煮了两三次,已经是熟的了。
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制作小窍门
我个人比较喜欢炒菜放点糖,又辣带点甜,不要放多了哈,不喜欢吃的,可以不放,速度要快一些,不然韭菜会死的快,不好吃,放过韭菜要小点火
也可以先放鸡肠,再放辣椒,个人习惯
本次制作《韭菜鸡肠》所使用的厨具:炒锅