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五彩时蔬烩虾仁
五彩时蔬烩虾仁
RLing
收录时间:2022-11-11 02:51:10 热度:9917℃
1张图片
“
五彩时蔬烩虾仁,不仅色泽鲜艳,而且营养丰富哦!
”
食材明细
主料
虾仁
适量
荷兰豆
适量
辅料
胡萝卜
少许
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五彩时蔬烩虾仁的做法步骤
1
准备好食材:基围虾适量洗净,用热水焯一下捞出沥干,剥去外壳去除虾线,用少许盐及料酒腌制一会儿备用,荷兰豆去筋洗净备用,胡萝卜少许去皮切成薄片备用,姜少许切成小片备用。
2
锅内倒入适量清水煮沸,加入少许盐倒入荷兰豆和胡萝卜焯一下水,捞出沥干备用。
3
热锅下油,放入姜片煸炒出香味。
4
倒入腌制好的虾仁翻炒片刻。
5
翻炒好的虾仁放锅的一边,倒入焯好的荷兰豆及红萝卜,放入少许盐翻炒。
6
再把虾仁混合快速翻炒均匀,关火撒入少许鸡精即可。
7
出锅装盘,成品图。
8
成品图。
本次制作《五彩时蔬烩虾仁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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