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收录时间:2021-11-22 04:47:42      热度:2676℃
煎焖鲫鱼的做法

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鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的,蛋白质也不错,鱼汤特别下饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

煎焖鲫鱼的做法步骤

  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    准备食材调料。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    新鲜鲫鱼一条,处理好鳞片,内脏,鱼背上用力刬开。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    抹上盐,胡椒粉,放入姜片腌制十五分钟(可以加料酒,我没有加)。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    用耗油,生抽,盐,豆瓣,加入凉白开调成汤汁备用。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    蒜薹,姜丝备用。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:6
    6
    锅里倒食用油烧开。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:7
    7
    放入鲫鱼煎制(????????这锅吧底不平)。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:8
    8
    倒入调好的汤汁,放人蒜薹,姜丝。
  • 煎焖鲫鱼的做法步骤:9
    9
    焖几分钟,出锅。
本次制作《煎焖鲫鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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