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芹菜炒小白仔
芹菜炒小白仔
清水淡竹
收录时间:2022-12-01 05:22:25 热度:4851℃
1张图片
“
刚开渔收获的小白仔肉质很是鲜嫩,用来白灼或是炒芹菜都是很好滴。
”
食材明细
主料
小白仔
适量
芹菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芹菜炒小白仔的做法步骤
1
小白仔解冻。
2
处理干净改刀切小块。
3
锅中放水烧开,下入小白仔快速焯水捞出。
4
芹菜摘去老叶洗净。
5
芹菜切成段。
6
锅中放水加少许盐,烧开后放入芹菜焯水捞出。
7
锅中放油,小火煸香姜片,放入白仔翻炒。
8
放入芹菜翻炒。
9
加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。
本次制作《芹菜炒小白仔》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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