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快手卷饼
快手卷饼
cl_铃儿
收录时间:2024-01-13 07:11:56 热度:9905℃
1张图片
“
家中剩的饺子皮,本来是想做葱油饼,但当早餐吃有些油腻,就想着不如做成蒸饼吧。
”
食材明细
主料
饺子皮
10张
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
火腿肠
一根
豆腐干
一块
辅料
植物油
少许
生抽
少许
醋
少许
盐
少许
香油
几滴
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
快手卷饼的做法步骤
1
先将黄瓜 、胡萝卜、豆腐干洗净后控干水分,然后再和火腿肠一起切丝备用。
2
那一只小碗倒入少许植物油,再把饺子皮一层一层涂上油。
3
码放整齐,先用手将码放整齐的饺子皮用按压,因为有油不好擀,随后用擀面杖将饼皮擀薄。
4
将锅中水加热沸腾后把擀好的饼皮放笼屉上蒸15分钟。
5
趁着蒸饼的时间,把菜放入各种调料拌一下。准备待用。拌菜可以做自己喜欢的,凉拌或炒制都行。
6
并蒸好后趁热拿出。
7
蒸饼趁热一层层的揭开,凉的话就不好揭了。
8
将饼一层层码放好。
9
把每一张饼就卷上拌好的菜。
10
享用吧。
本次制作《快手卷饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
早餐
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