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收录时间:2024-04-07 20:57:00      热度:2856℃
茄子_少油版烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子_少油版烧茄子的做法步骤

  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:1
    1
    准备食材,洗干净的茄子,青椒,削好的胡萝卜。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切块。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:3
    3
    放入小盆中加适量的盐,腌制半小时。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:4
    4
    青椒,胡萝卜切片,蒜拍成蒜末,备用。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:5
    5
    腌好的茄子过水拧干,去掉多余的盐。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:6
    6
    油锅加热,加少量酱油,放入茄子,翻炒。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:7
    7
    放入青椒与胡萝卜,翻炒均匀。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:8
    8
    加少量鸡精与蒜末翻炒出蒜香味即可。
  • 茄子_少油版烧茄子的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《茄子_少油版烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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