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家常菜:小白菜炒鸡蛋

收录时间：2024-05-17 14:53:39 热度：9166℃

家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 色泽漂亮，咸鲜适口。 ”

食材明细

主料

小白菜心 适量
柴鸡蛋 4个
小米椒 适量

辅料

花生油 适量
花椒几粒
蚝油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤

1
小白菜心洗净切二指段。
2
开水绰熟捞出控水。
3
柴鸡蛋4个，打散。
4
锅内适量油烧热。
5
鸡蛋液倒入锅中。
6
用锅铲铲散盛到碗里备用。
7
锅内倒入一点油烧热，葱花，花椒几粒炒香。
8
绰好的小白菜和小米椒放入。
9
适量盐，蚝油，翻炒几下。
10
鸡蛋块倒入，翻匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

本次制作《家常菜:小白菜炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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