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传统宫保鸡丁都是辣的,宝宝们都不能吃,这道菜酸甜口味,孩子特别爱吃,而且下饭,肉和菜也都有,推荐给各位宝妈 ”
食材明细
美食特点
儿童版宫保鸡丁的做法步骤
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3
放入鸡丁(鸡丁可以用淀粉抓一抓,更嫩一些,不用淀粉抓也可以)。
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6
加热生抽、糖、盐翻炒均匀调口,调制合适自己口味即可。
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9
加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀(翻炒均匀即可要不然就不脆了)。
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制作小窍门
1、花生米我是用烤箱烤的,现用现烤(不用预热180度烤8分钟晾凉去皮即可)
2、黄瓜和胡萝卜翻炒一下均匀沾上汤汁即可,要不然就不脆了
3、番茄酱和糖根据自己口味添加
本次制作《儿童版宫保鸡丁》所使用的厨具:不粘锅