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麻薯红豆软欧包

最初的最美❤

收录时间：2024-05-31 05:41:10 热度：9148℃

麻薯红豆软欧包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250g
麻薯适量
蜜红豆 适量

辅料

白糖 30g
牛奶 160g
盐 2g
酵母 3g
黄油 15g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

麻薯红豆软欧包的做法步骤

1
面包桶里先放牛奶，白糖，盐，高筋面粉，放酵母，启动和面程序，和成面团加入黄油，在启动一个和面程序20分钟即可。
2
和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
3
醒发好的面团。
4
把面团排气后分成4等份醒十分钟。
5
取其中一个面团擀成长一点的椭圆形。
6
麻薯擀成长一点的椭圆形铺在上面。
7
铺上一层蜜红豆。
8
如图从一头卷起来。
9
做成如图形状。
10
全部做好放在烤盘里，划上几刀，划成自己喜欢的形状。
11
筛上面粉。
12
二次醒发好如图。
13
烤箱提前预热五分钟上下火180°烤20分钟。
14
成品图。
15
成品图。

本次制作《麻薯红豆软欧包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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