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收录时间:2021-11-22 04:44:09      热度:7027℃
小白菜丸子粉丝汤的做法

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食材明细

主料
  • 小白菜 300g
  • 牛肉馅 200g
  • 绿豆粉丝 1捆
辅料

美食特点

小白菜丸子粉丝汤的做法步骤

  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:1
    1
    龙口粉丝1捆,干海带结适量,浸泡在水里
  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:2
    2
    小白菜浸泡在水里,加点盐。牛肉馅放进容器里,依次加入五香粉、酱油、麻油,顺时针搅拌,加入水(水要一点一点加入)。
  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:3
    3
    搅拌成照片模样即可,加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏
  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:4
    4
    清洗小白菜,沥水
  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:5
    5
    汤锅内加入约600毫升水,一点点五香粉、盐盖上锅盖,大火。水开后改成中火,放入泡发的海带结。取出肉馅,每次一小块,一小块地放入锅内做成肉丸子。
  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:6
    6
    肉馅都做成丸子放入锅内后,放入小白菜,盖上锅盖,中火煮3分钟左右,加入粉丝,大约2-3分钟后关火。
  • 小白菜丸子粉丝汤的做法步骤:7
    7
    盛到汤碗里。
本次制作《小白菜丸子粉丝汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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