手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 秘制茄子酿肉
收录时间:2022-12-09 15:25:11      热度:1161℃
秘制茄子酿肉的做法

  1张图片

不用油炸的茄子酿肉,真的让你越吃越喜欢,真的控治不住我自己啊~~~
吃货真的是永远也停不下来,就想着去做点好好吃的东西,但是摸摸那圆滚滚的肚皮,终究是吃最大,吃饱了什么事都好说

食材明细

主料
辅料

美食特点

秘制茄子酿肉的做法步骤

  • 秘制茄子酿肉的做法步骤:1
    1
    首先,茄子洗干净,切成3厘米左右的圆块,挖出茄子的中间部分。
  • 秘制茄子酿肉的做法步骤:2
    2
    挖出的茄肉切碎,把猪肉洗净切沫。
  • 秘制茄子酿肉的做法步骤:3
    3
    在碗中放入茄子碎、猪肉末、盐、老抽、料酒、鸡精搅拌均匀。
  • 秘制茄子酿肉的做法步骤:4
    4
    把拌好的肉末放入挖好的茄子中。
  • 秘制茄子酿肉的做法步骤:5
    5
    香葱洗净。取葱叶部分用热水烫一下,将其绕茄子一周系结,放锅中蒸熟。
  • 秘制茄子酿肉的做法步骤:6
    6
    出锅撒上葱段,番茄丁装饰。

制作小窍门

可多蒸几分钟,肉馅的汁水渗透到茄子中,香气四溢。
本次制作《秘制茄子酿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条