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收录时间:2021-11-22 04:42:10      热度:9387℃
茄汁虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁虾的做法步骤

  • 茄汁虾的做法步骤:1
    1
    虾挑虾线,番茄轻轻划十字,葱切段。
  • 茄汁虾的做法步骤:2
    2
    锅烧开水,放番茄后盖盖,烫一下,皮裂开一点就关火,撕开皮,切碎。
  • 茄汁虾的做法步骤:3
    3
    热锅下油,下葱白爆锅,下虾煸炒。
  • 茄汁虾的做法步骤:4
    4
    虾变色后下盐,翻炒匀后起锅备用。
  • 茄汁虾的做法步骤:5
    5
    锅留油,下番茄翻炒几下,下一勺番茄酱,适量生抽,一点点盐,一勺糖,小火翻炒。
  • 茄汁虾的做法步骤:6
    6
    下虾炒。
  • 茄汁虾的做法步骤:7
    7
    水分有点少,我加了半碗开水。
  • 茄汁虾的做法步骤:8
    8
    汤汁收浓就放小葱翻炒,关火。
本次制作《茄汁虾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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