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蒜香干煸四季豆
蒜香干煸四季豆
木木夕酉星
收录时间:2022-12-29 23:04:43 热度:7927℃
1张图片
食材明细
主料
四季豆
400g
辅料
大蒜
5瓣
花椒
10颗
生姜
1块
食用油
适量
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜香干煸四季豆的做法步骤
1
准备四季豆400g。
2
配料如上图。
3
生姜洗净拍破剁成末。
4
大蒜剥皮洗净拍破剁成末。
5
四季豆去头尾,洗净然后掰成段。
6
热锅倒入适量的食用油。
7
油熟放入姜蒜末小火煸香。
8
倒入四季豆翻炒。
9
翻炒5分钟的样子,四季豆表皮起皱。
10
放少许盐翻炒一分钟。
11
放少许鸡精。
12
翻炒均匀即可。
13
出锅装盘。
制作小窍门
四季豆一定要煸熟额。
本次制作《蒜香干煸四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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