菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸蛋黄烧虾仁豆腐

咸蛋黄烧虾仁豆腐

收录时间：2022-11-15 20:11:24 热度：3187℃

咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法

3张图片

“ 又鲜又嫩的下饭菜，豆腐嫩滑，虾一仁鲜美，加上咸蛋黄的鲜香，一碗饭呐！ ”

食材明细

主料

辅料

葱适量
生粉少许
胡椒粉 少许
料酒 1小勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法步骤

1
准备的原料。
2
虾仁加盐，料酒，生粉，胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3
豆腐切小块，锅中开水加少许的盐，加入豆腐汆烫十几秒。
4
热锅凉油，加入咸蛋黄小火炒碎。
5
加入虾仁小火煸炒十几秒。
6
加入豆腐炒匀。
7
加少许的清水，盐烧开。
8
再淋上少许的水淀粉再次烧就可以。
9
撒点葱花，开吃。

制作小窍门

1、炒蛋黄的时候火要小，并且用铲子压碎，也可以提前切碎再炒。
2、豆腐汆水去豆腥味。

本次制作《咸蛋黄烧虾仁豆腐》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜高颜值午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

面包越南菜江西小吃贵州菜春饼包子坐月子湘菜大寒泡酱腌菜米小雪主食减肥瘦身冰淇淋甜品宿舍时代便秘