菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西兰花炒鸡蛋

西兰花炒鸡蛋

收录时间：2024-05-28 04:29:11 热度：9463℃

西兰花炒鸡蛋的做法

4张图片

“ 经常用鸡蛋与菜花搭配炒着吃，家人都喜欢，是一道吃不厌的美味。这次，用鸡蛋与西兰花搭配，西兰花的清香与鸡蛋的鲜香组成的清爽鲜香，非常美味。很不错的尝试。 ”

食材明细

主料

西兰花 200g
鸡蛋 120g

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西兰花炒鸡蛋的做法步骤

1
西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2
煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水。
3
焯水后的西兰花放在冷水中过凉。
4
鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用。
5
起油锅，葱姜入锅煸香。
6
西兰花入锅炒。
7
加盐炒。
8
鸡蛋入锅炒，关火。
9
炒均匀即可盛出享用。

制作小窍门

1、用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失。
2、用冷水浸泡焯水后的西兰花，也可以减少营养流失。
3、调味品依据个人口味添加。
4、此菜不宜添加色重、味重的调味品。

本次制作《西兰花炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

疏肝理气谷雨养肾米饭增进食欲上海菜健脾纸杯蛋糕养颜粥馒头花卷哺乳期汤类补虚养身中元节二人世界大寒意面