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青椒香菇炒肉片

收录时间：2022-11-12 08:18:24 热度：2583℃

青椒香菇炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
青椒适量
猪肉适量

辅料

酱油适量
盐适量
鸡精适量
蒜头适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒香菇炒肉片的做法步骤

1
猪瘦肉洗净切片。
2
放入一勺酱油抓匀。
3
放入一勺食用油拌匀。
4
香菇放入大碗中放水，抓一把面粉放里面搅拌几下，清洗干净。
5
香菇切片。
6
青椒切块。
7
蒜切碎。
8
锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。
9
放入肉片翻炒至变色盛起备用。
10
锅中放入少许的油，放入香菇和青椒，改小火炒软香菇。
11
放入肉片翻炒均匀。
12
沿锅边烹入一点水翻炒几下。
13
放入盐调味。
14
放入鸡精翻炒均匀，关火。
15
成品。

本次制作《青椒香菇炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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