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土豆烧鸡
土豆烧鸡
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 04:38:25 热度:1493℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
适量
土豆
适量
辅料
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆烧鸡的做法步骤
1
鸡洗净,剁成块。
2
锅烧热,放入鸡块和姜片,先开小火,煸出鸡块中的水份,小火煸出水份后转中火烧干水份就出油了。
3
放入半勺白糖翻炒几下。
4
放入一勺酱油翻炒上色。
5
放入足量的水盖上锅盖,水开后转中火五十分钟分。
6
土豆削皮洗净。
7
土豆切块。
8
煮至剩余三分之二的水量时放入土豆块继续煮。
9
煮至汤汁浓稠时放盐调味。
10
放入鸡精翻炒均匀,关火。
11
成品。
本次制作《土豆烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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