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牛尾汤

政妈妈
收录时间：2024-01-14 07:09:38      热度：4743℃
牛尾汤的做法

  1张图片

“ 牛尾有很高的营养价值。老公的同事有朋友卖新鲜的牛肉和牛尾，买了一些回来，牛肉炖土豆吃了，很美味。牛尾用来炖了汤，营养又好喝。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

牛尾汤的做法步骤

  • 牛尾汤的做法步骤：1
    1
    牛尾洗净焯水。
  • 牛尾汤的做法步骤：2
    2
    焯水时加点料酒去腥味。
  • 牛尾汤的做法步骤：3
    3
    牛尾焯水后洗净。
  • 牛尾汤的做法步骤：4
    4
    放入砂锅，加入适量水。
  • 牛尾汤的做法步骤：5
    5
    葱姜切好。
  • 牛尾汤的做法步骤：6
    6
    放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。
  • 牛尾汤的做法步骤：7
    7
    葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。
  • 牛尾汤的做法步骤：8
    8
    成品图

制作小窍门

炖的时间越长越好，最少2小时，中间加水要加热水。
本次制作《牛尾汤》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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