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蚝油双菇

收录时间：2024-03-17 18:54:17 热度：4652℃

蚝油双菇的做法

1张图片

“ 大鱼大肉吃多了，对身体不好，炒一个蚝油双菇和肉一样美味。而且营养丰富。 ”

食材明细

主料

香菇 100克
海鲜菇 200克

辅料

红椒一个
青椒一个
蚝油一勺
生抽一勺
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油双菇的做法步骤

1
备材料，香菇海鲜菇红椒青椒。
2
洗净切双菇。
3
双菇抄水至水冒泡沫。
4
双菇冲凉沥干。
5
按序，加油炒双茹，加生抽加红椒青椒，加料酒加蚝油加胡椒粉起锅。

制作小窍门

菜不用加盐，双茹抄水至水冒泡沫。

本次制作《蚝油双菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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