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????️辣椒成熟的季节，外婆年纪大了、吃不了太辣的，我就想方设法地把吃不完的辣椒 给做成了油辣椒，看着外公外婆一次下了两个馒头……太开心啦????。 ”
食材明细
美食特点
下饭版农家地锅青辣椒的做法步骤
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大蒜切丁备用（用水浸泡一小时，用手一搓大蒜皮就掉了）。
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把辣椒水分熬出来后，放入盐 味精 糖（糖和味精可以提味，也能冲淡辣）。
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放凉装入玻璃器皿中，吃完记得放冰箱冷藏，因为没有防腐剂 所以冷藏最多20天哦。
制作小窍门
喜欢吃辣的，可以全部使用线辣椒，过几天更新特辣的 里面加肉粒的辣椒酱????。
本次制作《下饭版农家地锅青辣椒》所使用的厨具：炒锅
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