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收录时间:2021-11-22 04:34:53      热度:4410℃
香辣豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣豆腐的做法步骤

  • 香辣豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,加盐倒开水浸泡十分钟。
  • 香辣豆腐的做法步骤:2
    2
    肉剁碎。
  • 香辣豆腐的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切沫。
  • 香辣豆腐的做法步骤:4
    4
    辣椒切圈。
  • 香辣豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中烧油下肉沫炒至变白下葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油。
  • 香辣豆腐的做法步骤:6
    6
    加水烧开,下豆腐。
  • 香辣豆腐的做法步骤:7
    7
    豆腐入锅焖5分钟下辣椒、鸡精、水淀粉调位即可出锅。
  • 香辣豆腐的做法步骤:8
    8
    成片。

制作小窍门

勾芡很重要,某人不适用,所以没有放
本次制作《香辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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