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黄金甘薯芝士条

收录时间：2022-11-12 03:52:24 热度：7192℃

黄金甘薯芝士条的做法

2张图片

“ 红薯与芝士的融合，是非常奇妙的滋味看着金黄的外表，就已经勾起我的味蕾。
哈哈~~~~~~~ ”

食材明细

饼干底材料

饼干 70克
黄油 30克
奶油奶酪 100克
细砂糖 30克
低筋面粉 30克
鸡蛋 30克
淡奶油 50克
蜂蜜 30克

辅料

红薯 1个
黄油 30克
淡奶油 50克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黄金甘薯芝士条的做法步骤

1
把饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀成碎备用，倒出干净的碗里。
2
黄油提前隔热水溶化备用。
3
把溶化好的黄油加入饼干碎里，拌匀。
4
然后，倒入模具里压平，放冰霜冷藏备用。
5
再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化，混合其它材料搅拌均匀。
6
拌成细腻的奶酪糊。
7
然后取出冷藏好的饼干底，加入奶酪糊铺平，进行烘烤。
8
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟。
9
最后是制作红薯面糊，红薯提前煮熟，打成泥备用。
10
黄油提前隔热水溶化备用。
11
把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
12
最次，把溶化好的黄油加入面糊里，拌匀即可。
13
把烤好的芝士蛋糕取出，表面铺平红薯面糊，刷上鸡蛋液。
14
随后，拿一把叉子在表面画出线条。
15
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20 分钟 (使用长帝CRTF32K制作，每台烤箱都是有些温差，具体温度看自家烤箱来，这里只是给出参考值）。
16
表面金黄色即可出炉。
17
再切块食用，即可。
18
成品欣赏。

本次制作《黄金甘薯芝士条》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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