手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香煎嫩茄子
收录时间:2024-05-18 22:43:31      热度:9841℃
香煎嫩茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎嫩茄子的做法步骤

  • 香煎嫩茄子的做法步骤:1
    1
    所备食材洗净。
  • 香煎嫩茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切滚刀片,瘦肉切丝,香葱切段,生姜切片。切好的茄子放在凉水中,防止变色。
  • 香煎嫩茄子的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,加油放葱姜爆香,瘦肉炒熟,把茄子捞出控水放炒锅内翻炒,加所备调料,小火慢煎。
  • 香煎嫩茄子的做法步骤:4
    4
    大蒜切片。
  • 香煎嫩茄子的做法步骤:5
    5
    红辣椒切丝,太辣,我只切了一半。
  • 香煎嫩茄子的做法步骤:6
    6
    把大蒜和红辣椒一起放锅内翻炒一下。
  • 香煎嫩茄子的做法步骤:7
    7
    出锅。

制作小窍门

慢煎茄子,不需要加水,慢火,很快就熟了。
本次制作《香煎嫩茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条