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收录时间:2024-05-25 16:28:24      热度:6959℃
香喷喷炒粉干的做法

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食材明细

主料
  • 细粉干 一把
辅料

美食特点

香喷喷炒粉干的做法步骤

  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:1
    1
    准备食材,粉干和干香菇提前泡发。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:2
    2
    将食材洗干净切丝。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:3
    3
    起锅,油热倒入鸡蛋快速翻炒。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:4
    4
    下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:5
    5
    倒入绿豆芽和球菜,继续翻炒一分钟。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:6
    6
    将滤干水分的粉干倒入一共翻炒,建议用抖锅倒炒或者筷子,粉干不易炒碎。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:7
    7
    依次加入调料:盐,鸡精 生抽 十三香 油辣子(根据个人喜好)。
  • 香喷喷炒粉干的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后放葱段,起锅。香喷喷。

制作小窍门

因为生抽是盐的,所以盐一定要少放。
本次制作《香喷喷炒粉干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   温州菜   午餐   晚餐  

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