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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
宋伟Tony
收录时间:2023-03-18 20:35:04 热度:2053℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
豆腐
适量
辅料
小葱
适量
花椒
适量
姜
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
清洗干净 鲫鱼肚子塞入姜 小葱 撒盐 料酒 腌制15分钟。
2
控干水分 锅内倒油后加入少量花椒获取麻油 花椒捞出。
3
鲫鱼放入油锅两边煎至黄色,加入热水 放入料酒 中火熬制10分钟。
4
10分钟后加入豆腐 继续熬制10分钟。
5
加入盐 葱花出锅 ????。
本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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