菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋小排简易版

糖醋小排简易版

雲上刺青-小布

收录时间：2022-11-15 03:41:15 热度：7927℃

糖醋小排简易版的做法

1张图片

“ 酸甜可口，外酥里嫩 ”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

糖适量
醋适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

糖醋小排简易版的做法步骤

1
锅中倒入水，姜片，葱，少许料酒，排骨冷水下锅，烧开后撇去浮沫，继续小火将排骨炖三十分钟。
2
将炖好的排骨捞出，放两汤匙醋，一汤匙生抽，将排骨腌制十分钟。
3
锅中烧油，将腌好的排骨炸至外皮变深色。
4
锅留底油，放入白糖，小火炒制，用锅铲不停搅动，大泡泡消失后会有小泡泡，出现小泡泡的同时下入排骨，注意别崩着自己。
5
倒入少量排骨汤，和刚才腌肉的汁，小火焖七到十分钟，大火收汁。
6
出锅装盘撒点儿芝麻。

制作小窍门

炖排骨的汤要留下，炒糖色如果不会用油炒的话，用水和糖也可以。冰糖最好。

本次制作《糖醋小排简易版》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

情人节元宵防雾霾湘菜山东小吃法国菜馄饨面食下元节饼干重庆小吃客家菜湖南小吃傣菜雨水醒酒米寒露